Pöytämallinen jäähdytetty kastike ja täyteasema 304-teräs 5x1/3 4x1/6 altaat

Kuvaus:

Tämä pöytämallinen jäähdytetty kastike- ja täyteasema helpottaa tuoreiden raaka-aineiden säilytystä ja esillepanoa ammattikeittiöissä, kahviloissa ja pikaruokaravintoloissa. Lämpötila-alue 35–46℉ (2–8℃) ja tehokas kompressori pitävät ainekset tasaisen kylminä.

Tärkeimmät ominaisuudet:

• Tehokas jäähdytys 165 W kompressorilla (35–46℉ / 2–8℃)
• Modulaarinen allasjärjestelmä: 1/3 allas x 5 ja 1/6 allas x 4
• Yhdellä painalluksella toimiva sulatus helpottaa ylläpitoa
• Kestävä 304-ruostumaton teräsrunko ja PC-kannet altaille
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu roiskesuoja
• Soveltuu esimerkiksi vihanneksille, hedelmille, täytteille ja jäätelölle
• Tuotteen koko (P x L x K): 65.2 x 15.9 x 11.0 inch / 1655 x 404 x 280 mm
• Mallinumero: D71TW-G, nettomassa: 74.96 lbs / 34 kg ± 2%

Helppo tapa pitää ainekset tuoreina

Tuoreuden säilyttäminen, ainesosien selkeä esillepano ja hygieeninen puhtaanapito voivat olla haastavia vilkkaassa keittiössä. Tämä pöytämallinen jäähdytetty kastikeasema auttaa optimoimaan tilankäytön ja pitämään monenlaiset raaka-aineet järjestyksessä sekä helposti saatavilla.

Tehokas ja hiljainen jäähdytys

Korkean hyötysuhteen kompressori takaa nopean jäähdytyksen, tasaisen lämpötilan ja hiljaisen käynnin. Asema soveltuu esimerkiksi tomaattiviipaleille, salaatille, sipuleille, hedelmille ja jäätelölle.

Modulaarinen allasjärjestelmä

Asema toimitetaan 5 kpl 1/3-altaita ja 4 kpl 1/6-altaita, joissa on irrotettavat välilevyt järjestelmällistä säilytystä varten. Paksusta 304-ruostumattomasta teräksestä valmistetut altaat ovat kestäviä, ja jokaisessa on tiivis kansi, joka auttaa säilyttämään tuoreuden ja estämään makujen sekoittumisen. Käytön jälkeen pinnat ja altaat on helppo puhdistaa, ja tarvittaessa voidaan hankkia lisää altaita.

Tarkka lämpötilansäätö ja sulatus yhdellä painalluksella

Digitaalinen ohjauspaneeli mahdollistaa lämpötilan tarkan säädön välillä 2 ℃–8 ℃, jolloin raaka-aineet pysyvät ihanteellisessa lämpötilassa. Yhdellä painalluksella toimiva sulatustoiminto ehkäisee jääkertymiä ja pitää laitteen toiminnan sujuvana.

Ruostumaton suojakansi ja hygieeninen käyttö

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu suojalippa parantaa entisestään tuoreuden säilymistä. Irrotettava, saranoitu kansi voidaan asentaa ja kääntää käytön mukaan. Se suojaa ainesosia pölyltä, liasta ja hyönteisiltä, ja auttaa pitämään ruoan puhtaana silloin, kun asemaa ei käytetä.

Rakenne ja mitat

Runko on valmistettu 304-ruostumattomasta teräksestä, mikä tekee laitteesta kestävän ja sopivan ammattimaiseen, päivittäiseen käyttöön. Suunnittelu helpottaa sekä täyttöä että puhtaanapitoa, jolloin työskentely on sujuvaa myös kiireisinä aikoina.